الرقاق الطرى بنكهة القشطة والزبدة مقدم من شيف هدير علام

صينيه الرقاق الطرى مقدمة من شيف / هدير علام بتحبوا.
Article rating: out of 5 with ratings

الرقاق الطرى بنكهة القشطة والزبدة مقدم من شيف هدير علام

صينيه الرقاق الطرى مقدمة من شيف / هدير علام بتحبوا...
رئيس مجلس الادارة احمد ادهم
المدير التنفيذي احمد العزبي
اخر الأخبار

أخبار

الرقاق الطرى بنكهة القشطة والزبدة مقدم من شيف هدير علام

3 مارس، 2021, 2:01 م
168
الرقاق الطرى بنكهة القشطة والزبدة مقدم من شيف هدير علام
طباعة

صينيه الرقاق الطرى مقدمة من شيف / هدير علام

بتحبوا الرقاق مورق مقرمش من بره وطرى من جوه وفى نفس الوقت تمسكوه يبقى قطعه واحده مش مفرفت .. يبقى تجربوا الطريقه دى ولا اسهل ولا اسرع والنتيجه مضمونه أن شاء الله

المقادير :

لعمل صينيه متوسطه

6ورقات رقاق طرى

نص ك لحمه مفرومه معصجه

نص كوب زبده سايحه او سمنه

كوب الا ربع حليب دافى

كوب الاربع شوربه دافيه

معلقتين قشطه بلدى أو وش اللبن

الطريقة :

نجيب الصينيه نديها تلميعه زبده حلوه ونرص 3 ورقات فوق بعض من الرقاق بدون اى تلميع بينهم نرصهم بس ونعمل حواف للصينيه .. بعد كده نحط اللحمه المعصجه ونرص التلات ورقات الباقيين واحده واحده برده بدون تلميعهم زبده نقفل أطراف الصينيه لجوه كويس ونقطع الرقاق ونجيب الزبده السايحه “نص كوب” نصبها على الصينيه كلها ونوزعها حلو ونجيب الحليب والشوربة الدافيين ولازم يكونوا دافيين نسقى الرقاق كويس بيهم وع الوش نوزع معلقتين القشطه .. نسيبهم خمس دقائق على منشغل الفرن على 200 ويسخن كويس ندخل بقى لحد مايستوى وياخد لون حلو من فوق وتحت نطفى نطلع يبرد شويه بدون تغطيه ونقطع ونقدم وبالهنا والشفا احلى رقاق فى الدنيا متماسك ومورررق واظن بدون مجهود

وعد الطريقه دى للى سنه اولى طبخ هيعتمدوها ويبقى اسهل حاجه عندهم صينيه الرقاق الجميله دى

والقشطه اللى ع الوش هتدى ريحه وطعم جااااامد

إرسل لصديق

  • مقالات ذات صلة
  • المزيد من الكاتب
  • مقالات قد تهمك

تعليقات الموقع

تصويت

ماهو رأيك فى التصميم الجديد ؟

تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر

رصد الوطن جريدة عربية بوابة الاعلام النظيف -تعرف علي الراي و الراي الاخر - الاخبار في كل لحظة اخبار الرياضة المصرية الاهلي و الزمالك اخبار السياسة اخبار الحكومات