الرئيسية أخبار باستافلورا من افضل حلويات الشتاء مقدمة من شيف / سارة رجب 

باستافلورا من افضل حلويات الشتاء مقدمة من شيف / سارة رجب 

moda 582
باستافلورا من افضل حلويات الشتاء مقدمة من شيف / سارة رجب 
واتساب ماسنجر تلجرام

باستافلورا من افضل حلويات الشتاء مقدمة من شيف / سارة رجب

المقادير…
كوب الا ربع زبده ساقعه مقطعه صغير
كوب سكر بودره منخول
بيضتين بحراره الغرفه
كيس فانيلا
معلقه صغيره مليانه بيكنج بودر
٢كوب وربع ل ٢كوب ونص دقيق(منخول) حسب ما تلم العحينه
رشه ملح
مربى مشمش للحشو

الطريقه….
ف طبق غويط ننزل بالزبده والسكر البودره ندعكهم بالايد وننعم الزبده لأنها بارده وعلشان السكر ميتطايرش ويعمل خلل ف المقدار… بعد كده هضرب بمضرب الكهربا لما يبقى قوامهم ناعم وكريمي ولونهم فاتح هنزل بالبيض بالتدريج بيضه الأول واكمل ضرب بالمضرب لما تختفي انزل بالتانيه لما تختفي انزل بالفانيلا واخر حاجة الدقيق
بالتدريج لما تلم العجينه… ترتاح ساعه ف التلاجة و نخرجها نقسم العجينه تلت وتلتين نفرد التلتين ف الصينيه بالجوانب و نفرد المربى ونعمل التلت ال باقي شرايط بالطول والعرض ع سطح التارت.

تتخبز ف فرن سخن حراره ١٨٠ الرف الوسط لمده نص ساعه و تتقدم بألف هنا

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.