الرئيسية المرأة رولا اللازانيا بحشو الفراخ للشيف خديجة محمود

رولا اللازانيا بحشو الفراخ للشيف خديجة محمود

moda 1959
رولا اللازانيا بحشو الفراخ للشيف خديجة محمود
واتساب ماسنجر تلجرام
المقادير… علبه لازانيا.ربع صدور فراخ سرايح.فلفله رومي اخضر او الوان. بصله مفرومه.ملح.فلفل اسمر .لعمل البشاميل.. معلقتين زبدة.معلقتين دقيق.٢ كوب لبن. رشه جوزه الطيب .ربع كوب جبنه موتزاريلا اذا توافرت . الطريقه…..نسلق اللازانيا كسليق المكرونه ولكن نضعها بعد السلق في ماء ساقع علشان متلزقش. نشوح البصله مت معلقه زبده ننزل بالفلفل الاخضر .ونشوح ثم الفراخ. ملح وفلفل ونتركها لما تستوي. بالنسبه للبشاميل .نضع الزبده والدقيق ونشوح شويه الدقيق لما يصير لونه ذهبي فاتح انزل باللبن حبه حبه ليكون بساميل ناعم ملح وفلفل وجوزه الطيب. ………الطريقه……. نأخذ شربحه من اللازانيا ونضع مقدار ملعقه كبيره من خلبط الفراخ ونلفها علي شكل رول . وهكذا ثم الباشاميل وسويه جبنه متزاريلا تلي الوش وعلي طول علي الفرن لما يحمر وشها. وبالهنا والشفا

12969222_1558849534416235_853383827_n

12969398_1558849767749545_918805215_n

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *