الرئيسية المرأة طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

moda 2193
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
واتساب ماسنجر تلجرام
مقدمة من /الشيف حسين ابو عيسي
“رصـــــــــــــــــــــد الـــــــــــوطن”

الـــــــــــــــمـــــــقادير:-

– كيلو لبن كامل الدسم
-علبة زبادى بلدى
-فلفل اسود حسب طلب
– ثلث كوب ماء مثلج
– ملعقة صغيرة ملح
– عدد 1 بطاطساية مسلوقة و مهروسة
– عدد 2 ملعقة قشطة 

طريقه عمل الجبن الرومى

اول حاجة نحضر اللبن و نضعه على النار نغليه و بعد ما يغلى نحط الزبادى و نقلب جامد مرة يمين و مرة شمال بالعكس يعنى لمده خمس دقائق على النار ,و بعد كده نشيل الحله من على النار و نجيب المياه المثلجة و نحط عليها الفلفل و الملح و نقلب كويس قوى و بعد كده نضيفها على اللبن و الزبادى و نقلب جامد علشان مفيش حاجه تكلكع و بعدين نحط البطاطساية المهروسة و بعديها القشطه و نقلب و بعد كده نجيب شاش و نحطها فيه و نعصر جامد علشان المياه و المواد السايله و نتركها 12 ساعة و كل شويه نعصر و بعد 12 ساعه هنجيب شاش تانى نظيف و نحط فيه الجبنه هتكون مسكت عن الاول و نقفل عليها و نضع حاجه تقيله عليها و كل شويه عصر و كل شويه تغير الشاش لحد ما يكونش فيها سوائل و بالهنا و الشفا وبكده نكون قدمنا لكم طريقه عمل الجبن الرومى بسهوله

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.