الرئيسية المرأة طريقة عمل فراخ مشوية من التتبيل للتقديم مع الشيف ” آيه على “

طريقة عمل فراخ مشوية من التتبيل للتقديم مع الشيف ” آيه على “

moda 1437
طريقة عمل فراخ مشوية من التتبيل للتقديم مع الشيف ” آيه على “
واتساب ماسنجر تلجرام

المقادير

– فرخه مقطعه علي اربع قطع مخليه من العضم
– اثنين عدد طماطم مخليه
– بصله كبيره الحجم مبشوره
-ملح فلفل اسود ورق لورا مطحون دبس رمان قرفه جنزبيل لمونه كبيره
-بقدونس للتقديم
– فحم ومعلقه سمنه وزيت

الــــطـــريـــقـــة

-تنظيف الفراخ بطريقة جيدة  وتصفيتها تماما من المياه و ثم عصر عليها لمون ونضع البصل والطماطم المبشوره والتوابل كلها وثم نقلبها جيدا و نحفظها في الثلاجه ساعه
– نحضر جريل او طاسه عاديه نضع قليل من الزيت ، نضع الفراخ والكبده الخاصة بها و نتركها بدون تقليب حتى  تأخد لون من الجنبين ونغطي عليها و نخفض النار
-بمجرد ما تستوي نعمل خطوه الفحم ، نحضر طبق في سمنه أو زيت ونتركها بجوار الفراخ في الطاسه ونشغل فحمه كبيره ونطشها فيها ونغطي مباشرة ونقدمها على ارضيه بقدونس
وبألف صحه وهنا

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.