الرئيسية أخبار فطائر الطاسه بطريقة الشيف هدير علام

فطائر الطاسه بطريقة الشيف هدير علام

moda 481
فطائر الطاسه بطريقة الشيف هدير علام
واتساب ماسنجر تلجرام

فطائر الطاسه مقدم من شيف / هدير علام
ولا اسهل ولا اسرع والطعم مميز
3اكواب دقيق
رشه ملح
معلقه كبيره خميره فوريه + معلقه كبيره سكر
ربع كوب زيت
علبه زبادى “110 جرام”
ماء دافىء للعجن
فى بوله هنحط كل المكونات معدا الميه هنحط حبه بحبه ونعجن لحد ماتلم وتبقى طريه وناعمه اخدت تقريبا نص كوب لكوب الاربع ميه
نسيبها تخمر ونقسمها كور متساويه بالحجم اللى نحبه ونحشيها جبنه او اى حاجه نحبها انا حشيتها جبنه اسطمبولى ونقفل ع الحشو ونفرد كويس بأيدينا هى عجينه مطيعه جداا نفردها بسمك مناسب مش رفيع اوى وهكذا لباقى الكميه ونسيبها تخمر تانى عشر دقائق ونجيب طاسه ع النار نسخنها وتكون مبتلزقش ومنضفش اى مواد دهنيه هنوسطن النار وننزل بفطيره فطيره نسويها ع الوشين ومنقلبش الا أما تستوى من تحت وبس كده طعمها خفيف وحلو جدا

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *