كور الجبن المقلى (حشوة جديدة لسندوتشات المدرسة)

المقادير
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن حليب
كوب جبن عكاوى مقطع صغير
كوب جبن شيدر مبشوره
4 مثلثات جبن
1/4 كوب جبن رومى مبشوره
ملح وفلفل اسمر
زيتون مخلى ومقطع صغير جدا
للتغليف
دقيق وبيض وفيجيتار او بقسماط
الطريقة
يوضع فى العجان جميع المقادير وتعجن جيدا حتى تحصلى على عجينية متماسكة قابله للتشكيل تشكل على شكب كور او صوابع ثم توضع فى الدقيق ثم البيض ثم الفيحيتار حتى اﻻنتهاء من الكمية وتوضع فى الثﻻجة لمدة ساعة تقريبا
ثم قومى بقليها حتى يصبح لونها ذهبى
وبالهنا والشفا
مع تحيات شيف فوقية اﻻعصر