مراقبه الأغذيه تضبط مخزن عسل نحل مغشوش

كتب / عبدالحى عطوان

“رصــــد الـــــوطــــن”

اليوم الاربعاء الموافق 18 يناير 2017 تم تشكيل لجنة من مكتب مراقبة الاغذية بسوهاج برئاسه احمد فؤاد عمران مراقب عام الاغذية بمديرية الصحة بسوهاج اضمت في عضويتها كلا من محمد احمد فؤاد مراقب اول اغذية الادارة – ايهاب احمد صابر – محمد عبدالحميد علي مفتشي اغذية مكتب مراقبة الاغذية بسوهاج وذلك لضبط عسل نحل مغشوش قد سبق سحب عينات منه بتاريخ 15 ديسمبر 2016 وارسلت الي المعمل المشترك بسوهاج للتحليل لبيان مدي مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للإستهالاك الادمي واليوم وردت نتيجة التحليل تفيد ان العينة غير سليمه وهى لعسل مغشوش وغير مطابقه للمواصفات و طبقا للقانون 10 لسنه 1966 وحيث انها تخص سكر محول صناعي وليست عسل نحل وعلي الفور فقد تم الانتقال الي مقر المخزن لضبط أ .ع .ع.ا صاحب مخزن مواد غذائية بالجملة بسوهاج وضبط كل الكميات التي سبق سحب عينات منها وقدرت المضبوطات بعدد 794 عبوة عسل نحل سكر محول وقيدت الواقعة بأرقام قضايا
817 لسنة 2017 جنح قسم ثاني سوهاج
818 لسنة 2017 جنح قسم ثاني سوهاج
وتتولي النيابة العامة التحقيق
وقد حذرت إدارة مراقبة الاغذية بسوهاج السادة المواطنون من خطورة العسل المغشوش المخلوط ( السكر المحول ) حيث يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عند مرضى السكري بشكل كبير ويؤدي إلي حدوث مخاطر صحية لهم ومن أهم مميزات العسل الطبيعي أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الصادرة من زهور النباتات الطبيعية التي يجنيها النحل والتي تحمي من الأمراض السرطانية. و العسل المغشوش يخلط بأنواع مختلفة من السكريات، مثل: سكر السكروز، شراب السكر ، أو الماء لتسويقه على أساس أنه عسل، لكنه في الأصل سكر وماء