مقلوبة الباذنجان

كتبت / شيف رووكي صادق المكونات : للباذنجان نصف كيلو.
Article rating: out of 5 with ratings

مقلوبة الباذنجان

كتبت / شيف رووكي صادق المكونات : للباذنجان نصف كيلو...
رئيس مجلس الادارة احمد ادهم
المدير التنفيذي احمد العزبي
اخر الأخبار

أخبار

مقلوبة الباذنجان

31 أغسطس، 2020, 8:21 ص
319
مقلوبة الباذنجان
طباعة

كتبت / شيف رووكي صادق

المكونات :

للباذنجان نصف كيلو باذنجان رومي مقطع شرائح

ملح وثوم بودره

خل

زيت للقلي

المكونات:

المقلوبة ٢ كوب ارز مغسول ومصفى

فلفل الوان مقطع

شرائح جزر رفيعه

حبه طماطم صغيره مقطعه

حبه بصل وسط مقطعه

معلقتين كبار كركم

ملح وفلفل

معلقتين زيت

لحمه معصجة للزينه

عين جمل

الطريقه :

ننقع الباذنجان في ماء وملح وخل نصف ساعه نقلي الباذنجان في زيت غزير نترك الباذنجان يتصفى نضع الخضار طبقات ثم نضيف الباذنجان طبقات ثم نضيف اللحمه المعصجة طبقه ثم نضيف الارز والماء مغطي الارز بعقله صباع ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبه ثم نضيف الكركم مع معلقتين الزيت ونغطيها حتى ينضج الارز نقلب الحله على السيرفيز ونزينها بعين الجمل وتقدم

إرسل لصديق

  • مقالات ذات صلة
  • المزيد من الكاتب
  • مقالات قد تهمك

تعليقات الموقع

تصويت

ماهو رأيك فى التصميم الجديد ؟

تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر

رصد الوطن جريدة عربية بوابة الاعلام النظيف -تعرف علي الراي و الراي الاخر - الاخبار في كل لحظة اخبار الرياضة المصرية الاهلي و الزمالك اخبار السياسة اخبار الحكومات