اجنحة الدجاج المشويه بطعم شهي ولذيذ للشيف سارة رجب
اجنحة الدجاج المشويه مقدمة من شيف/ ساره رجب . Sara Ragab
المقادير…
كيلو اجنحة دجاج مغسولة كويس ومنقوعه ف ملح وخل ولمون و متجففه كويس
للتتبيلة… عصير نص لمون معلقه كبيره خل ملح وفلفل وكمون و بابريكا و رشه بهارات وكسبره ناشفه
معلقه كبيره باربكيو صوص
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره صويا صوص
بصله و طماطمه وقطعه فلفل احمر و فص توم وقرن فلفل حامي “اختياري”
الطريقه…
نضرب كل المكونات مع بعض ف الكبه او الخلاط و نتبل الأجنحة ونرصها ف صينيه ونغلفها بفويل و نحطها ع البتوجاز عشر دقايق و تدخل فرن حامي عشر دقايق لربع ساعه لما تستوي نشغل الشوايه تتحمر
اترك تعليقا