البوم فريت(بطاطس صوابع)زي اللي في المطاعم

مقدمه من الشيف حسين ابوعيسي
“رصد الوطن ”
حضري الكميه اللي حابه تعمليها

قشري البطاطس

قطعيها صوابع وسط

في التكات طيب منا بعمل كده

حطي حله علي النار فيها ميه سخنه تغلي

علي قد الكميه
ضيفي 1/4 كوبايه خل للميه
واول متغلي انزلي بالبطاطس لمدة7 دقايق بس
ارفعيها وصفيها جامد وافرديها علي وق زبده او مناديل ودخليها الفريزر
واول متجمد تطلعي منها علي قد الاكله وتحمري في الزيت