” الجيزة “تتخلص من 100 طن لحوم فاسدة قبل طرحها بالاسواق

كتبت / أمانى عمار

قامت محافظة الجيزة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى بالتخلص من 100 طن رؤوس أبقار واحشاء داخلية غير صالحة للأستهلاك الادمى بعد ضبطها داخل ثلاجات أحد المزارع الموجوده بمركز ومدينة منشأه القناطر قبل طرحها بالأسواق .
وكلف اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة الهيئة العامة للنظافة والتجميل للمساهمه فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى نظراً لضخامه الكميات المضبوطة واعدامها فى المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية .
وقال المحافظ انه تم ارسال عينة من المضبوطات قبل اعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الادمى او الحيوانى
وشدد الدالى على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطرى للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة منوهاً على ضرورة التصدى لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقاً للقانون .
لافتا الى ان المحافظة لن تدخر جهداً فى سبيل منع أى تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التى يقوم بها بعض التجار معدومى الضمير .
واشار الدكتور أشرف اسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة ان المضبوطات كانت مخزنة بطريقه خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحه كريهة ويظهر عليها علامات الفساد .
وأكد ان عمليات الإعدام تتم بطريقه صحية وأمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين