الشيف نونا و أجنحة الدجاج المتبلة بصوص الكزبرة

متابعة / سها البغدادى 

“رصـــــد الـــــوطـــن “

“المكونات”

1كيلو أجنحة دجاج ..
2 كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة ..
5 فصوص توم مفرومة ..
عصير 2 ليمونة ..
1 معلقة صغيرة ملح ..1/2معلقة صغيرة فلفل اسود ..1معلقة صغيرة هريسة حارة (اختيارى)..1/2 كوب زيت نباتى ..

“الطريقة”
نخلط كل المكونات كلها معا ما عدا الاجنحة ..توضع الاجنحة فى التتبيلة وتغطى بالنايلون وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات او قبلها بيوم ..يسخن الفرن وتوضع الاجنحة المتبلة فى صينية و تطهى لمدة من 30 إلى 40 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الأحمر …
وتقدم ساخنة …وصحتين وهنا