طريقة عمل البان كيك
كتبت : مني عادل
“رصد الوطن ”
المقادير :
كوب دقيق
2 م ك سكر
م ص بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة
فانيلا
كوب حليب سايل
2 م ك زيت
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب البيض والزيت.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة.
4- سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة.
5- قلّبي البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.
6- كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
اترك تعليقا