بسكوت القهوة الرهيب بدون بيض
بسكوت القهوة الرهيب بدون بيض مقدم من شيف / سارة رجب
Sara Ragab
المقادير…
نص كوب سمنه
نص كوب زيت
كوب الا ربع سكر بودره منخول
٢معلقه كبيرة كاكاو خام منخول
معلقه صغيره قهوه
٢ونص ل ٣الا ربع كوب دقيق عليه رشه ملح
الطريقة… نضرب سمنه وزيت وسكر بالمضرب الكهربا لما لونهم يبيض ننزل بالكاكاو و القهوه ونقلب والدقيق بالتدريج لما تلم وتتكون عجينه قابله للتشكيل و تتشكل حسب الرغبه… فرن سخن ١٧٠ الرف الوسط لمده ٢٠دقيقه يخرج يبرد ف الصواني ويقدم. Sara Ragab
اترك تعليقا