الرئيسية المرأة طريقة عمل صدور دجاج بالثوم

طريقة عمل صدور دجاج بالثوم

moda 585
طريقة عمل صدور دجاج بالثوم
واتساب ماسنجر تلجرام
مقدم من الشيف /حسين أبو عيسي
“رصــــد الــــــــوطــــــن”

المقادير
4 صدور دجاج (1000 جم) منزوعة الجلد والعظم
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة (30 مل) ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر بني
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
بالصور: طريقة خليّ الدجاج بالخطوات

طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 225 درجة مئوية.
في وعاء، ضعي الزيت والثوم وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
رصي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهني صدور الدجاج بباقي التتبيلة من الأعلى.
غطي الدجاج بورق فويل، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.