طريقة عمل كب كيك المانجو
كب كيك مانجو مقدم من بيبو مجدى
المقادير ..
كوبين ونص دقيق
كوب وربع سكر
كوب زبادي بلدي صغير
3بيضات
نص كوب زيت
معلقه كبيره بيكنج بودر او كيس كوكس.
فانيلا ورشه ملح
مانجو مقطعه مكعبات للتزين
معجون مانجو نص كوب
الطريقة :
نضرب المانجه ف الخلاط لوحدها وهيا ساقعه هنبقي عامله زي الايس كريم الطريقه.. نضرب السكر والبيض والفانيلا وبعدها ننزل الزبادي والزيت واخيرا المانجو وننزلهم علي الدقيق والبودر ونقلب بالراحه ونحطهم ف قوالب الكب كيك والورق وقبل دخول الفرن مباشره نحط ع الوش قطعتين من الماتجو مكعبات ومش بتاخد وقت خالص تلت ساعه وترتفع نختبرها لو مش عايزين مكعبات هو طعمها مانجو تحفه من غير قطع وزينها بماتجو والف هنا جربوها للاولاد.
اترك تعليقا