الرئيسية أخبار نجرسكو بطريقة أشهر المطاعم المقادير والطريقة… Sara Ragab

نجرسكو بطريقة أشهر المطاعم المقادير والطريقة… Sara Ragab

moda 423
نجرسكو بطريقة أشهر المطاعم المقادير والطريقة… Sara Ragab
واتساب ماسنجر تلجرام

نجرسكو بطريقة أشهر المطاعم
المقادير والطريقة…مقدمه من شيف / سارة رجب

Sara Ragab
مكرونه اسباجتي مسلوقه
لتتبيل الدجاج… نص كيلو صدور دجاج مقطعه زي الشاورما و نتبلها بعصير نص لمونه ومعلقه كبيره خل و ملح وفلفل و بابريكا و كسبره ناشفه وتوم وبصل بودره و كاري…
و ف طاسه سخنه جدا ننزل بمعلقه زبده ع زيت و عليها الدجاج و نشوح ع نار عاليه لما تستوي

نشيل الدجاج ف طبق ع جمب و ف نفس الطاسه ننزل بمعلقتين زيت وبصله مبشوره مدعوكة ملح وفلفل تدبل ننزل بفلفل الوان وممكن ماشروم ودره حلوه حسب المتاح عندك… تقليبتين الخضار يدبل ننزل بالدجاج مع و نقلبه ونطفي وكده جاهز…

البشاميل… ف طاسه ننزل٤ معالق كبار زبدة تدوب انزل عليهم ٤ معالق كبار دقيق لازم الخليط يبقى كريمي بدون تكتلات وننزل بكيلو حليب الا كوبايه… وعليه كوب كريمه طبخ مع التقليب المستمر ع نار هاديه لما يبقى وسط القوام ننزل بملح وفلفل ورشه جوزه الطيب وكده جاهز….

ف بايركس مقاس ٢٨ ننزل بمغرفه بشاميل ف قاع القالب وعليهم نص كميه المكرونه و مغرفتين بشاميل و ننزل بالدجاج وعليه بقيت المكرونه وعليها بقيت البشاميل وتدخل فرن تلت ساعه يكون سخن جدا نار وسط فرن و شوايه لما تتحمر نطفي الشواية

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *